단오에는 건강과 풍요를 기원하는 특별한 음식들이 있습니다. 수리취떡, 창포차 등 단오 대표 음식의 의미와 만드는 법까지 정리했어요.
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1. 수리취떡 – 단오의 대표 음식
수리취는 봄과 초여름에 채취되는 나물로, 찹쌀에 수리취를 넣어 만든 떡은 건강을 지키고 액운을 막는 의미를 담고 있습니다.
2. 창포차 – 머리도 마음도 맑게
창포뿌리를 달여 만든 창포차는 전통적으로 몸속의 사기를 몰아낸다고 여겨졌으며, 신경 안정과 항균 작용이 뛰어난 약용차입니다.
3. 앵두화채 – 더위 이기는 시원한 전통 음료
앵두를 꿀물에 담가 만든 화채는 여름철 입맛을 돋우고 더위를 식히는 데 좋으며, 붉은색은 액운을 막는 상징이었습니다.
4. 기타 지역별 단오 음식
- 쑥떡: 면역력 강화와 해독 작용
- 재첩국: 여름철 단백질 보충 음식
- 오미자청: 피로 해소 음료로 활용
5. 단오 음식의 현대적 계승
현대에는 떡집, 온라인 쇼핑몰, 지역 행사 등을 통해 단오 음식을 쉽게 접할 수 있으며, 다양한 레시피로 즐기기 좋습니다.
마무리
단오 음식은 건강과 전통, 공동체의 의미가 담긴 특별한 문화입니다. 지금이라도 단오의 지혜를 맛보고 이어가보세요.
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